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Mes ustensiles de cuisine plus sains et minimalistes !

Fini le plastique (adieu bisphénol A et phtalates) et les poêles en téflon pour cuisiner. Le grand ménage a eu lieu il y a quelque temps dans ma cuisine.

Pour devenir une vraie (ou un vrai !!!) pro de la cuisine healthy, vous n’avez pas besoin de grands placards, seuls 10 ustensiles suffisent pour une cuisine saine du quotidien :
1. Un cul de poule en inox
2. Un blender ou un plongeur (minimum)
3. Un batteur
4. Un fouet
5. Des couverts, des poêles et des casseroles respectueuses de l’environnement ! euh oui je crois que ça c’est indispensable !
6. Un presse-agrumes
7. Une balance
8. Une râpe à parmesan
9. Des boites de conservation en verre (pour éviter le bisphénol dans les plastiques)
10. Des bocaux « Le Parfait ».

C’est un gain de place inimaginable, économique et bénéfique pour notre santé !

Par où commencer ?

Un petit tour dans vos placards et le tour est joué. Vous allez gagner de la place (vos cartons seront beaucoup moins lourds lors de votre prochain déménagement en plus !) et vous allez limiter votre gaspillage alimentaire car le riz acheter il y a 4 mois, ne sera plus caché derrière vos céréales achetées la semaine dernière  .

Triez, rangez, donnez en vous posant les bonnes questions pour chaque élément que vous souhaitez mettre dans vos placards :

Si vous répondez oui, répondez à la question suivante, si non, jetez le si hors d’usage ou donnez-le à une association, il pourra servir à quelqu’un d’autre.

N’oubliez pas les produits « chimiques » qui se trouve dans votre cuisine (liquide vaisselle, tablette, nettoyant…)
– Est-ce que cela fonctionne ?
– Est-ce que je l’utilise ?
– Est-ce que c’est durable et bon pour ma santé ? (si, non essayer de le remplacer par un objet durable)
– Est-ce toxique ? (si oui, remplacer le par un produit durable)
– Est-ce que c’est le seul objet qui me permet de réaliser cette tâche ?
Bannissez le plastique au maximum, privilégiez le verre, l’inox, la porcelaine,…

Voilà vous êtes prêts ! Et vous qu’avez vous gardé dans vos placards après le grand ménage ?

 

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